Devenez sommelier avec la carafe de poche
Créé par Michael Paetzold, œnologue et vigneron, et Olivier Caste, grand amateur et collectionneur, fruit de trois années de recherche et d’un procédé breveté unique, « l’Optiwiner » ou « carafe de poche » est un nano-aérateur qui amène le vin à son plus haut potentiel. Comment ? Après avoir débouché la bouteille, il suffit de positionner l’Optiwiner à la place du bouchon puis d’incliner délicatement la bouteille de haut en bas. Dix minutes de patience et le vin est alors prêt à révéler toutes ses qualités gustatives ! Conçu à base d’une résine haut de gamme appelée le Surlyn®, matériau transparent, inodore et sans aucune interaction moléculaire, l’Optiwiner réveille le vin en douceur, grâce à une aération maîtrisée, pour une dégustation plus intense. Proposée sur le marché promotionnel par la société MMS International, la carafe de poche se décline en trois modèles, à utiliser selon le type et l’âge des vins, personnalisables via un marquage en doming en quadrichromie. De quoi passer pour une sommité du vin…